㈱和泉ふぁーまーずでは、新潟県佐渡市を拠点に水稲栽培でのお米とキクダケ栽培を行っております。
自然豊かな佐渡では動植物も多様でその土地で育つ農作物は食の安全を問われる昨今、さらにその価値を高めております。
世界農業遺産の島である佐渡市は、水が豊富で周りが海に囲まれ温暖な気候です。
また様々な動植物が暮らせる多様性に富んだ環境づくりのため1年を通じて田んぼに水辺を設ける工夫や、農薬や化学肥料を県の基準の半分以下に抑えながら育てているということから近年さらに注目を集めています。
お米作りでは15ヘクタールの水稲栽培とキクダケ栽培を行っております。
多様な動植物や自然環境ではぐくまれる甘みやうまみあふれるお米とキクダケを一度ご賞味ください。
ご相談はお気軽にお問い合わせください。
〒952-1212新潟県佐渡市泉乙625